http://docevida.net Os melhores quitutes e guloseimas Mon, 05 Jan 2009 15:04:30 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Hehe, o que vai ter de gente fazendo piadinha sem graça com a Carolina... Não vai ser mole não... :) Ingredientes: 1 xícara (chá) de água ½ xícara de margarina 1 colher (chá) de sal 1 e ¼ xícara (chá) de farinha de trigo 5 ovos 500g de fondant (comprado pronto) margarina para untar Recheio 2 gemas 2 colheres (sopa) de ... http://docevida.net/2009/01/04/carolinas-recheadas/ Booom! Esta bomba de chocolate deveria ser para a virada de ano, mas por alguns motivos, tive a necessidade de parar um pouco a produção. Porém, estamos de volta. Antecipando um pouco, desejo a todos um feliz ano novo, que seja próspero, alegre, cheio de saúde, paz e amor. Ingredientes: 2 ... http://docevida.net/2009/01/02/bomba-de-chocolate/ Colaborou Mariana Sales Ribeiro, por e-mail. Obrigada Mariana, pela receita. Ingredientes: 1kg de farinha de trigo 100g de fermento fresco 200g de açúcar 200g de margarina 5 ovos 1 pitada de sal 250ml de água Modo de preparo: Coloque na batedeira, ou em uma superfície lisa, 100g de farinha de trigo, o fermento e um pouco de água. Faça uma ... http://docevida.net/2008/12/06/massa-basica-para-pao-doce/ Ingredientes: 1 xícara (chá) de margarina sem sal 1 xícara (chá) de açúcar 4 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 ovos essência de baunilha goiabada cascão Modo de Preparo: Coloque a margarina sem sal na batedeira, acrescente o açúcar refinado bata bem e acrescente um ovo por vez. Em seguida, coloque a essência de baunilha e ... http://docevida.net/2008/12/04/goiabinha/ Hm... pão de alho para acompanhar um churrasco sempre será bem-vindo. Ingredientes: 30g de fermento biológico 1 colher (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de sal 1 xícara (chá) de leite morno 2 colheres (sopa) de margarina 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de algo picado Modo de preparo: Misture o fermento ao açúcar. Junte ao ... http://docevida.net/2008/12/02/pao-de-alho/ Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (café) de sal 1 colher (chá) de fermento em pó 6 colheres (sopa) de manteiga 3/4 de xícara (chá) de leite farinha de trigo para enfarinhar 1 gema para pincelar Recheio 200g de bacon em cubos 1 cebola grande picada 2 latas de milho escorridas 2 tomates sem pele em cubos sal, pimenta-do-reino ... http://docevida.net/2008/11/30/torta-de-milho-caprichada/ Ingredientes: 200g de frutas cristalizadas Sorvete de baunilha 1 lata de leite condensado 1 e 1/2 lata de leite (use a de leite condensado) 1 lata de creme de leite 1 colher (chá) de essência de baunilha Sorvete de ameixa 1 lata de leite condensado 100g de ameixa picada 1 lata de creme de leite 1 xícara (chá) de nozes picadas 1 ... http://docevida.net/2008/11/28/cassata-de-frutas-cristalizadas/ Enviada por e-mail por Ângela Nascimento Batista. Testada e comprovada, obrigado pela colaboração. Ingredientes: 4 ovos 1 lata de leite condensado 1/2 xícara (chá) de leite 4 colheres (sopa) manteiga 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 3 maçãs lâminas margarina e farinha para untar Calda 1 xícara (chá) de leite 1 lata de leite ... http://docevida.net/2008/11/26/bolo-gelado-de-maca/ Torta, bolos, cremes... minha endócrina não pode nem pensar.. :) Ingredientes: 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena sabor chocolate triturado (300g) 6 colheres (sopa) de margarina 100g de raspas de chocolate ao leite para decorar Recheio 2 latas de leite condensado 100g de coco ralado 1 colher (sopa) de margarina 1 lata de creme de leite gelado sem ... http://docevida.net/2008/11/24/torta-beijinho-com-chocolate/ Aproveitando esta época de amora, esta receita não custará muito, e poderá agradar a família toda. Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medir) 3 ovos 1 xícara (chá) de polpa de amora congelada Calda 1 xícara (chá) de açúcar 4 colheres (sopa) de água Modo de preparo: Em uma ... http://docevida.net/2008/11/22/pudim-de-amora/ Aproveitando a onda da primavera/verão, uma guloseima geladinha sempre cairá bem. Manjar é manjar... fazer o que! :P Ingredientes: 2 caixas de gelatina em pó sabor morango 1 xícara (chá) de água quente 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco (200ml) 1 lata de creme de leite Modo de preparo: Dissolva a gelatina na ... http://docevida.net/2008/11/20/manjar-vermelho/ É difícil encontrar alguém que nunca comeu barquete em algum coquetel ou festa. Super simples de fazer e que rendem bem. Prepare-se! Ingredientes: 1kg de farinha de trigo 500g de gordura vegetal 300ml de soda limonada 1 colher (chá) de sal Recheio 500g de batata cozida e cortada em cubos 2 latas de seleta de legumes 200g d azeitona ... http://docevida.net/2008/11/18/barquete/ Lembrei de uma piada sem graça que fizeram ao meu cunhado, perguntaram-no se ele era “um homem-kiwi”... Adivinha a resposta.. :D Ingredientes: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco 1 copo de iogurte natural (200g) 1 lata de leite condensado 5 kiwis picados 1/2 xícara (chá) ... http://docevida.net/2008/11/17/creme-de-kiwi/ O verão está aí, que tal uma calda para acompanha o sorvete? Ingredientes: 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado 1 colher (chá) de essência de baunilha Sorvete sabor creme para acompanhar Modo de preparo: Em uma tigela, misture o açúcar, o creme de leite, o leite condensado ... http://docevida.net/2008/11/13/calda-de-leite-condensado/ Eu não disse que ia colocar uma receita de flã? :P Ingredientes: 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor ½ xícara (chá) de água 3 gemas 2 latas de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 lata de leite (use a de leite condensado) 6 ovos 4 colheres (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de chocolate em ... http://docevida.net/2008/11/09/fla-de-chocolate/ A hipertensão arterial consiste na elevação da pressão sangüínea nas artérias acima dos limites considerados normais. Os valores médios em uma pessoa adulta são de 13/9, quer dizer, 13 de pressão máxima e 9 de mínima. O que significa esses valores? Acontece que o sangue que passa pelo coração deve ser ... http://docevida.net/2008/11/07/hipertensao/ Tento evitar embutidos a qualquer custo, mas já viu como são as crianças... :) Esta receita lembra muito a salsicha de capote, já postada aqui. Ingredientes: 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 4 gemas Sal a gosto 4 colheres (sopa) de margarina 1 xícara (chá) de leite 15 salsichas Farinha de trigo para polvilhar Modo de preparo: Misture ... http://docevida.net/2008/11/05/enroladinho-de-salsicha/ Esta coxinha é ideal para pequenas ocasiões, como festinhas e reunião de amigas. Ingredientes: 3 xícaras (chá) de água 8 colheres (sopa) de margarina 2 cubos de caldo de galinha 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 ovos Óleo para fritar Recheio 1 cebola picada 3 colheres (sopa) de azeite 1 tomate picado 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado Sal e pimenta-do-reino ... http://docevida.net/2008/11/03/coxinha-cremosa/ Receita bem leve, ideal para variar em um jantar especial e para quem tem um nível de arteriosclerose um pouco elevado. Ingredientes: 500g de filés de peite de frango suco de 2 limões e a casca ralada de 1 limão 4 colheres (sopa) de azeite sal a gosto Modo de preparo: Coloque os filés numa travessa e ... http://docevida.net/2008/11/01/frango-a-mediterranea/ Este pavê eu fiz somente uma vez, a um bom tempo. Não gostei muito pelo teor alcoólico dela. Não é bom dar a crianças. Ingredientes: 6 ovos (claras e gemas separadas) 8 colheres (sopa) de licor de cacau 8 colheres (sopa) de conhaque 1 lata de leite condensado 3 colheres (sopa) de açúcar 1 pacote de bolacha ... http://docevida.net/2008/10/30/pave-de-maca/ Estas receitas de milho sempre me lembram da fazenda. Não sei, mas sinto saudades. :) Ingredientes: 1 lata de milho verde escorrido (reserve a água) 4 ovos 1 xícara (chá) de manteiga 1 lata de leite condensado 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó margarina e farinha para untar Recheio 100g ... http://docevida.net/2008/10/28/bolo-de-milho-recheado/ Este bolo se parece muito com o molhadinho de coco, porém com algumas pequeninas diferenças. Ingredientes:  1 xícara (chá) de margarina (200g) 3 xícaras (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de maisena 1 xícara (chá) de leite 5 claras em neve firme 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 vidro de ... http://docevida.net/2008/10/26/bolo-toalha-felpuda/ Esta delícia fica mais gostosa quando gelada. Você vai conseguir parar de comer somente quando acabar. Ingredientes:  4 ovos 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de maisena 2/3 xícara (chá) de leite 1 colher (chá) de fermento em pó margarina e farinha de trigo para ... http://docevida.net/2008/10/24/bolo-molhadinho-de-coco/ Lembro-me dos pães da padaria de uma antiga cidade que morei. Aqueles pães com creme eram tudo de bom, coco ralado por cima, leve, macios... Ingredientes: 2 tabletes de fermento para pão 3 colheres (sopa) de açúcar 1 1/2 xícara (chá) de leite 2 ovos 2 colheres (sopa) de manteiga 500g de farinha de trigo Recheio 1 1/2 xícara ... http://docevida.net/2008/10/22/pao-doce-recheado/ Você deve estar se perguntando o motivo do nome... :) Ingredientes: Para a massa 80g de manteiga 3 tabletes de caldo de galinha 500ml de leite quente 3 batatas grandes cozidas e espremidas 300g de farinha de trigo peneirada Para a montagem 20 salsichas tipo coquetel aferventadas Massa de batatas Para a empanar 2 ovos batidos 500g de farinha de ... http://docevida.net/2008/10/20/salsicha-de-capote/   Depois da pizza enrolada, agora é hora da pizza no palito. Um jeito diferente de se saborear as belezas da vida. Ingredientes: Para a massa 50g de fermento biológico 1 colher (sobremesa) de sal 1 pitada de açúcar 1/2 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de água morna 500g de farinha de trigo Farinha de trigo para enfarinhar ... http://docevida.net/2008/10/18/pizza-no-palito/ Por mim, pavê ganha até de flan. Hmmm... por falar nele, quem sabe em um futuro próximo? Ingredientes: 2 gemas passadas pela peneira (reserve as claras para a cobertura) 1/2 xícara de chá de açúcar 2 colheres de sopa de manteiga 5 gotas de essência de baunilha 1 lata de creme de leite com o soro 150 ... http://docevida.net/2008/10/16/pave-de-ameixas/ Trufas, bombons, doces e mais doces.... que tentação. Ingredientes: 400g de doce de leite 200g de creme de leite 300g de chocolate 1 cálice de conhaque Cobertura 400g de chocolate ao leite Modo de preparo: Ferva o creme de leite acrescente o chocolate, mexa até dissolver, junte o doce de leite por último o conhaque. Deixe esfriar, e leve ... http://docevida.net/2008/10/14/trufa-de-doce-de-leite/ Este pastel possui um recheio maravilhoso, não fica muito caro e com certeza é um ótimo lanche. Ingredientes: Massa 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 ovo inteiro 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de água morna 1 colher (sopa) de aguardente 1 colher (chá) de fermento Recheio ½ quilo de camarão 3 colheres ... http://docevida.net/2008/10/12/pastel-diferente/ Mais uma para o especial mousse. Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 lata de pêssego em calda 2 gelatinas sabor pêssego Modo de preparo: Faça as gelatinas em 500ml de água quente, reserve-as. Bata todos os ingredientes no liquidificador, inclusive a calda do pêssego. Acrescente a gelatina. Bata mais um pouco. ... http://docevida.net/2008/10/10/mousse-de-pessego/ Este mousse é super rápido de fazer. Bom apetite. Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de suco de maracujá 1 lata de creme de leite sem soro 3 folhas de gelatina branca dissolvida em água quente Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador e leve à geladeira. http://docevida.net/2008/10/08/mousse-de-maracuja/ Êeee... temporada de mousses... :) Ingredientes: 2 caixas de gelatina sabor abacaxi 1 xícara de suco de abacaxi 1 lata de leite condensado 4 claras em neve pitada de sal Modo de preparo: Faça a gelatina seguindo as instruções da caixa de gelatina em pó. Leve a gelatina preparada ao liquidificador e misture os outros ingredientes, batendo tudo ... http://docevida.net/2008/10/06/mousse-de-abacaxi/ Mouse, outro, super-ultra-hiper-mega delicioso... aproveitando também a época de morangos, preços lá em baixo... sem mais... Ingredientes: 1 pacote de gelatina sabor morango 2 xícaras de morangos frescos 1 lata de leite condensado 3 claras em neves Modo de preparo: Prepare a gelatina seguindo as instruções da caixa. Leve-a ao liquidificador juntamente com os outros ingredientes, menos ... http://docevida.net/2008/10/04/mousse-de-morango/ Rosca é algo maravilhoso, super saborosa e ideal para café da manhã ou da tarde. Ingredientes: 150 g de fermento fresco 3 colheres (sopa) de açúcar cristal 1 colher (sopa) de sal 1 litro de leite morno 1,5 kg de farinha de trigo 1 copo de óleo vegetal 5 ovos 450 g de açúcar refinado 3,5 kg de farinha de ... http://docevida.net/2008/10/02/rosca-caseira/ Mousse... mousse... não há nada melhor que um grande e gelado mousse... Ingredientes: Creme 2 latas de leite condensado a mesma medida de leite integral 1 lata e meia de creme de leite 6 gemas gotas de baunilha 6 colheres (sopa) de rum Creme de chocolate 10 bombons (da Dança) picados 10 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 xícara (chá) ... http://docevida.net/2008/09/28/mousse-de-bombom/ Essa dicas são preciosas para preparo básico e rápido. Se estiver com um pouco de pressa, experiemnte-as no seu dia-a-dia. Papel de arroz: É uma folha totalmente comestível e você encontra em lojas de produtos de confeitaria. Para aplicar o papel de arroz, você prepara o bolo e cobre-o com pasta ... http://docevida.net/2008/09/26/dicas-de-confeitaria/ Essa cocada é diferente da cocada de corte. Leva um pouco mais de ingredientes, mas é mais saborosa. Ingredientes: 2 cocos ralados 2 xícaras (chá) de açúcar 1 vidro de leite de coco [caption id="" align="alignleft" width="368" caption="cocada"][/caption] Modo de fazer: Coloque o açúcar e uma xícara de água numa panela e deixe ferver, sem mexer, durante ... http://docevida.net/2008/09/24/cocadas-brancas/ Esta receita é altamente saudável para quem tem problemas com arteriosclerose. Ingredientes: 4 alhos-porós, somente a parte branca, picados 1 batata grande descascada e cortadas em pedaço 1 cebola média picada 2 colheres de sopa de azeite 500ml de caldo de galinha sem gordura 500ml de leite magro (desnatado) 1 colher de salsa picada sal e pimentas [caption id="" align="alignleft" ... http://docevida.net/2008/09/22/creme-de-alho-poro/ Hmmm... para festas pequenas não há opção melhor. A criançada fará um alvoroço que ficará marcado... :D Ingredientes: 6 ovos 2 copos de açúcar 2 copos de farinha de trigo 2 copos de leite quente 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (café) de essência de baunilha Modo de Preparo: Bater os ovos com açúcar até clarear. ... http://docevida.net/2008/09/20/bolo-embrulhado-mesclado-massa-de-pao-de-lo/ Lembro a primeira vez que meu filho comeu marshmallow, que lambança... :) Ingredientes: 2 claras de ovo 3 xícaras de açúcar 1 e 1/2 xícaras de água 2 colheres (sopa) de glucose de milho 1 colher (chá) de essência de baunilha Modo de Preparo: Leve ao fogo a glucose, água e açúcar. Ferva até obter uma calda em ... http://docevida.net/2008/09/18/receita-de-marshmallow/ Ideal para cobertura de algumas receitas. Não perca essa! Ingredientes: 2 claras em neve 1 pote de iogurte natural desnatado 1 colher (sobremesa) de emulsificante 5 gotas de baunilha 1 colher (sopa) de adoçante diet em pó Modo de preparo: Bata as claras em neve, acrescente o adoçante, o iogurte e bata bem. Coloque as gotas de baunilha e ... http://docevida.net/2008/09/16/chantilly-diet-eou-light/ Apesar de eu não gostar muito de fritura, estes bolinhos são ótimos com cerveja de acompanhamento. Ingredientes: 500 g de mandioca cozida e passada no espremedor 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino 1 colher (chá) de glutamato monossódico sal a gosto farinha para polvilhar 120 g de queijo de sua preferência cortado em barrinhas manjericão picado óleo ... http://docevida.net/2008/09/14/bolinho-de-mandioca/ É bem simples esta receita, para algo bem saboroso. Bom para comer no café da tarde. Ingredientes: 100g de fermento biológico 1 colher (sopa) de sal 2 colheres (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de óleo 2 xícaras (chá) de água morna 500g de batata cozida e espremida 2 gemas 1 kg de farinha de trigo 2 ovos batidos Modo de ... http://docevida.net/2008/09/12/pao-de-batata/ Esta receita me chamou a atenção por usar nozes, mas não sou muito fã de nozes, além de serem caras não tem lá um gosto muito bom quando se come crua. Ingredientes: 300g de presunto moído 200g de queijo-de-minas ralado 2 colheres (sopa) de margarina nozes para decorar Modo de preparo: Misture todos os ingredientes, menos as ... http://docevida.net/2008/09/10/camafeu-salgado/ Esta receita é bem simples de se fazer. Ideal para pequenas festinhas, por levar poucos ingredientes e ter um rendimento mediano. Ingredientes: 1 colher (sopa) de açúcar 1/2 colher (sopa) de sal 25g de fermento biológico 1 xícara (chá) de água para dar o ponto 50g de queijo parmesão ralado 5 xícaras (chá) de farinha de trigo 6 ... http://docevida.net/2008/09/09/folhado-de-calabresa/ Mais gostoso que isso só os dedo lambuzados de chocolate. Ingredientes: Para a massa: - 300 g de manteiga sem sal ou margarina amolecida - 160 g de açúcar mascavo - 300 g de farinha de trigo peneirada - 100 g de amido de milho Para o caramelo: - 1 lata de leite condensado - 50 g de açúcar ... http://docevida.net/2008/09/07/dedos-de-chocolate/ Esta receita é boa para quem problemas com arteriosclerose. Além de ser bem barata e saborosa, previne e diminui problemas de saúde. Ingredientes: 8 pêssegos secos 8 ameixas secas 50g de uvas passas 2 maçãs descascadas e cortadas em quartos suco de 1 limão 2 pêras descascadas e cortadas em pedaços 2 bananas cortadas em rodelas 4 colheres (sopa) ... http://docevida.net/2008/09/05/136/ Que delícia de empadão, com refrigerante de guaraná em pleno domingo... Ingredientes: Massa: 1/2kg de farinha de trigo  150g de gordura hidrogenada 2 gemas 1 xícara (café) de refrigerante de guaraná sal 1 gema para pincelar Recheio: 2 peitos de frango já cozidos e desfiados 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 tomate sem pele e sem semente em cubos salsa e ... http://docevida.net/2008/09/03/empadao-de-frango/ Já pensou em comer o seu próprio requeijão? Aproveite esta receita econômica! Ingredientes: 250g de ricota 100g de manteiga sem sal 1 colher de chá de citrato de sódio leite fervido (o suficiente para formar um creme) sal a gosto Modo de preparo: Bata no liquidificador a ricota, a manteiga, o citrato de sódio e o sal. Acrescente o ... http://docevida.net/2008/09/01/faca-seu-proprio-requeijao/ Fiz somente uma vez, mas ficou bem gostoso. Dá um pouco de trabalho, mas é bem saboroso. Ingredientes: 8 gemas 2 colheres (sopa-cheia) de açúcar 350 ml de creme de leite fresco 100 ml de leite 1 ½ colher (chá) de essência de baunilha Açúcar de confeiteiro para caramelizar depois de assado e gelado Dica: se não tiver ... http://docevida.net/2008/08/30/creme-brullee/ Mais uma delícia ao seu alcance. Ambrósias são sempre irresistíveis. Ingredientes: 3 litros de leite integral Suco de 3 limões grandes (ou 4 pequenos) >Suco de 2 laranjas Casca de 1 laranja 2 xícaras (chá) de açúcar Cravo e canela em pau a gosto 1/2 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de açúcar Modo de Preparo: Numa panela grande, FORA ... http://docevida.net/2008/08/28/ambrosia-sem-ovos/ Para roscas, nem preciso falar muito, elas falam por si só. :) Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo sem fermento. 30 g de fermento biológico. 1/2 copo de óleo. 1 copo de água. 1/2 copo de leite. 170 g de açúcar. 1 colher (sobremesa) de sal. 1 colher (sopa) de leite em pó. Canela a gosto. Coco ralado a gosto. Modo ... http://docevida.net/2008/08/27/rosca-de-coco-e-canela/ Delícia para comer como sobremesa, super leve e saboroso. Ingredientes: 250g de farinha de trigo 70g de açúcar 125g de mel 1 colher (chá) de sal 3/4 copo de água 1 colher (sopa) de canela em pó Modo de fazer: Misture os ingredientes secos com cuidado e aos poucos junte o mel dissolvido na água. Amasse bem, molde os pãezinhos ... http://docevida.net/2008/08/25/pao-de-mel-simples/ Este tipo de pão é ótimo para se criar mini sanduíches, acompanhando aperitivos em festas. Ingredientes: 1,3 kg de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de sal 1/2 (meio) copo de óleo 3 ovos 2 colheres (sobremesa) de açúcar 3 1/2 tabletes de fermento biológico (52,5g) 2 1/4 xícaras de leite Modo de preparo: Junte a farinha, o sal, o ... http://docevida.net/2008/08/23/pao-sirio/ A doenças cardíacas são males que se vão produzindo com o passar dos anos, devido as modificações microscópicas do nosso organismo. A ingestão de colesterol, gorduras e cálcio vão aumentado até que um vaso obstruído bloqueia o sangue e o oxigênio de que o coração necessita. Então, sucede o pior: ... http://docevida.net/2008/08/21/dicas-de-saude-arteriosclerose/ Eita trem bão sô! Só não exagere na dose hein ! Ingredientes: Massa: 6 ovos 5 colheres (sopa) de açúcar 100 g de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 1/2 colher (sobremesa) de fermento em pó Para umedecer o bolo: 1 copo de leite (200 ml) 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 colheres (sopa) de ... http://docevida.net/2008/08/20/bolo-brigadeiro-com-cachaca/ Irresistível como o chocolate, este bolo é festa sempre. Para o Pão de Ló: 5 ovos 1 copo de água 2 copos de açúcar 2 copos de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Bater na batedeira a água e as 05 gemas deixar crescer, colocar o açúcar e bater de novo, depois de ... http://docevida.net/2008/08/19/bolo-gelado-laka/ Experimentei uma única vez na casa de minha cunhada, e ... sem comentários. Ingredientes: 300 g de queijo ementhal 300 g de queijo gruyére 300 g de queijo Estepe 1 caixa de queijo fundido 1 xíc.de vinho branco 1 dente de alho cortado ao meio Noz moscada Pimenta do reino Sal 1 colher de sopa de Amido de milho 1 kg de ... http://docevida.net/2008/08/17/fondue-de-queijo/ Confira as dicas abaixo para aproveitar ainda mais o seu freezer ou congelador. Embale todos os alimentos que forem congelados, para que não fiquem em contato direto com o ar frio e seco do freezer, evitando assim o seu ressecamento; Embale sempre os alimentos em pequenas porções para facilitar o descongelamento e ... http://docevida.net/2008/08/16/como-congelar-os-alimentos/ Uma alternativa econômica para fazer recheio de chocolate para rechear sonhos, croissants e para uso geral na confeitaria pode ser obtida pela mistura de doce de leite e chocolate em pó, como é apresentado abaixo. Ingredientes: 1 kg de doce de leite pronto 200g de chocolate em pó (aproximadamente) Modo de preparo: Misturar o doce ... http://docevida.net/2008/08/14/recheio-de-chocolate-economico/ Para quem não sabe, kefir é uma bactéria usada para fazer iogurte natural. Reproduzi-los em ambiente doméstico de forma controlada é difícil. Aqui segue algumas dicas de como resolver alguns problemas. Sempre passar água fervente nos recipientes a serem utilizados. Utilizar sempre leite fervido, pasteurizado ou esterilizado (caixinha). O leite deve estar na ... http://docevida.net/2008/08/13/alguns-cuidados-para-quem-produz-kefir/ Este bolo é muito trabalho, mas o resultado é ótimo. Prepare para uma leve mordida no bolso, pois alguns ítens você encontrará somente em casas especializadas em confeitaria. Ingredientes: Massa: 4 ovos inteiros, gemas peneiradas 2 xícaras (chá) açúcar 1 colher (chá) essência de baunilha 3/4 xícara (chá) óleo de milho ou canola 1 xícara (chá) água ... http://docevida.net/2008/08/11/bolo-chiffon-de-chocolate/ Minha amiga mestre-cuca, chegou a solução para os seus problemas na hora de abrir compotas, conservas e afins. Quando você tiver dificuldade em abrir um vidro de compota ou conserva, utilize um pouco de ciência para não fazer tanto esforço. Geralmente, o vidro é bem fechado. Durante a embalagem destes alimentos ... http://docevida.net/2008/08/10/dificuldades-em-abrir-potes/ Abacaxi? Chacrinha? Teresinhaaaaa... quem quer abacaxi?! Ingredientes: 3 xícaras de chá de abacaxi fresco picado 1/2 xícara de chá de adoçante em pó 4 claras em neve 1 pote de iogurte desnatado 1 pacote de gelatina em sabor 4 colheres de água Modo de preparo: Coloque o abacaxi e o adoçante em uma panela. Leve ao fogo até que ... http://docevida.net/2008/08/09/doce-de-abacaxi-gelado-light/ É uma maravilha! Principalmente para os apreciadores de chocolate. Ingredientes: 1 xícara de açúcar refinado 2 xícaras de farinha de trigo especial 1 xícara de óleo 1 xícara de Nescau 1 xícara de Toddy (para escurecer) 2 ovos inteiros 1 pitada de sal 2 colheres (café) de fermento em pó 2 xícaras de leite quente Modo de preparo: Misture todos os ingredientes ... http://docevida.net/2008/08/08/bolo-de-chocolate-molhadinho/ Considerado um dos alimentos mais antigos do mundo, o pão surgiu na Mesopotâmia há cerca de 12 mil anos quando os homens iniciaram as primeiras plantações de grãos. O surgimento da farinha de cereais foi um marco na história da alimentação do homem. Sopas e mingaus foram as primeiras receitas feitas ... http://docevida.net/2008/08/07/84/ Quero voltar a ser criança manhêêêêê !!! Ingredientes: 1 lata de leite condensado 3 colheres (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de erva-doce 1/2 kg de fubá 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 ovo inteiro 2 gemas Modo de preparo: Leve ao fogo o leite condensado, a margarina e a erva-doce, mexendo sempre até ferver. Acrescente o fubá ... http://docevida.net/2008/08/06/broinha-de-fuba/ Um bom cafezinho pela manhã e um pedaço grande de bolo de cenoura... ;) Tudo o que eu quero no próximo final de semana. Ingredientes: Para a massa do bolo: 3 cenouras grandes cortadas em pedaços pequenos 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de óleo 4 ovos 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher ... http://docevida.net/2008/08/05/bolo-de-cenoura/ Lembro muito bem de minha mãe fazendo rosca quando morávamos no interior bem distante de Minas Gerais. Era o café da manhã mais farto que víamos, com roscas de todos os tipos. Ingredientes para a rosca: 1kg de farinha de trigo 500g de açúcar refinado 5 ovos 2 colheres de sopa de fermento em pó 1 ... http://docevida.net/2008/08/04/rosca-de-queijo-e-coco/ Trufa, que delícia! Fica idêntica à trufas compradas em bombonieres... Ingredientes: 200 gramas de chocolate ao leite 200 gramas de chocolate meio amargo 1 lata de leite condensado 1 colher (sobremesa) de manteiga 4 gemas 1 colher (sopa) de essência de rum Chocolate ou cacau em pó Modo de preparo: Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas, a ... http://docevida.net/2008/08/03/trufa-de-brigadeiro/ Para quem já está enjoada de ver a pizza sempre do mesmo jeito. Esta pizza enrolada é bem simples de fazer, e não deixa de ser tão saborosa quanto a pizza aberta. Ingredientes Para a massa: - 2 colheres (sopa) de açúcar - 1 colher (sopa) de sal - 50 g de fermento biológico - 1 ... http://docevida.net/2008/08/02/pizza-enrolada/ Mãezinha, essa é para a senhora! Massa: 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de trigo 4 ovos 8 colheres de água raspas de limão Recheio: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite de vaca 2 ovos 1 colher de sopa de maisena 2 colheres de chá de essência de abacaxi 1 abacaxi cozido com bastante ... http://docevida.net/2008/08/01/torta-gelada-de-abacaxi/ Doce? Cocada? Meu Deus! Amo muito tudo isso... :P Ingredientes: 4 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de água 1 coco (fruta) ralado Modo de preparo: Em uma panela, coloque a água, o açúcar e o coco. Mexa até desgrudar da panela. Espalhe sobre uma pedra de mármore e espere esfriar. Corte com o auxilio ... http://docevida.net/2008/07/31/cocada-de-corte/ Bem casado é meu marido... ;) Super saboroso e rápido este bolo. Sobremesa ótima à noite. Ingredientes da massa: 6 ovos 1 colher (sopa) fermento pó 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 200 g de amido de milho 2 colheres (sopa) farinha de trigo Bata os ovos e o açúcar até ... http://docevida.net/2008/07/30/bolo-bem-casado-com-mousse-de-doce-de-leite/ Que delícia de bolinhos! Não há nada melhor do que comê-los em época de frio acompanhado de um bom vinho. Pelo menos em minha região, o bacalhau fica mais acessível. Ingredientes: 1 colher(sopa) de azeite de dendê 4 colher (sopa) de molho de tomate 600 gramas de bacalhau ling demolhado 20 gramas de pimentão vermelho ... http://docevida.net/2008/07/28/bolinhos-de-bacalhau-com-requeijao/ Hoje a receita será de torta salgada. Prepare sua cozinha, pois essa receita é Ma-Ra-Vi-LHO-SA! Ingredientes: 10 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 2 ovos 1 xícara de chá de leite ½ xícara (chá) de creme de leite 2 colheres (chá) de fermento em pó Margarina e farinha de trigo para untar Recheio: 2 colheres ... http://docevida.net/2008/07/26/torta-salgada-mista/ Hm... que delícia a receita do dia. Quibe é sucesso em qualquer lugar. Ingredientes: 500g de trigo para quibe 3 xícaras (chá) de água fervente 500g de carne moída 1 xícara (chá) de hortelã picado Sal e pimenta do reino a gosto ½ xícara (chá) de coalhada 1 ovo Óleo para fritar Recheio: 400g de queijo branco em tiras Modo de ... http://docevida.net/2008/07/24/quibe-recheado/ Esfihas só perdem para quibe quando o quesito é acompanhar a cerveja. Só de lembrar minha boca enche d’água. Ingredientes: 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de sal 100g de fermento biológico 1 xícara (chá) de óleo 2 xícaras (chá) de água morna 1 kg de farinha de trigo 1 gema batida para pincelar Recheio: 300g de calabresa ... http://docevida.net/2008/07/22/esfiha-de-calabresa/ Não é só de guloseimas que nós vivemos. Temos também que cuidar de nossa saúde. Assim, estréio a categoria “Dicas de Saúde” falando dos triglicérides. Os triglicérides são um fator de risco que deve ser levado em conta para as doenças do coração. Quem tiver um alto nível de lipídios ... http://docevida.net/2008/07/20/dica-de-saude-triglicerides/ Quase todas as receitas vem com medias em colheres de sopa, chá, café, xícaras de chá, café, mas nem sempre dispomos desses recursos. Então, quanto será o equivalente disso em ml? Xícara de chá: 200ml Xícara de café: 60ml Colher de sopa: 11ml Colher de sobremesa: 9ml Colher de chá: 4ml http://docevida.net/2008/07/18/medidas-corriqueiras/ Fiquei impressionada com a facilidade. Super simples, fica igual ao que se compra e sai bem mais barato. Ingredientes: 1 kg de açúcar 2 litros + 1 xícara (chá) de leite 4 colheres (sopa) de maisena 6 colheres (sopa) de leite em pó Modo de preparo: 1 Em uma panela, coloque o açúcar dissolvido em 2 litros ... http://docevida.net/2008/07/17/como-fazer-leite-condensado-caseiro/ Olá a todos! Como minha primeira receita neste blog, irei postar algo relativamente muito fácil de se fazer. Gasta pouquíssimo e é muito saborosa. Ingredientes: 2 xícaras (chá) de fubá 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de óleo 4 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó manteiga Modo de Preparo: 1) Misture muito bem numa panela ... http://docevida.net/2008/07/15/bolo-de-fuba/