nov 18 2008

Barquete

Publicado por Maria às 15:30 em salgado

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É difícil encontrar alguém que nunca comeu em algum coquetel ou festa. Super simples de fazer e que rendem bem. Prepare-se!

Ingredientes:

1kg de farinha de trigo
500g de gordura vegetal
300ml de soda limonada
1 colher (chá) de sal

Recheio
500g de batata cozida e cortada em cubos
2 latas de seleta de legumes
200g d azeitona sem caroço picada
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de salsa picada
500g de
200g de salame picado

Modo de preparo:

Misture a farinha de trigo, a gordura vegetal, a soda, o sal e amasse bem. Forre as forminhas de , fure com um garfo e coloque em uma assadeira. Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos ou até dourar levemente.
Retire do forno, deixe esfriar e reserve. Para fazer o recheio, misture a batata, a seleta de legumes escorrida e os demais ingredientes. Recheie as barquetes e sirva em seguida.

Esta receita rende aproximadamente 80 unidades, e um tempo de preparo médio de 2 horas.

2 comentários to “Barquete”

  1. # João Vilela on 17 dez 2008 at 17:11

    Boa tarde.

    Por favor saberia me informar onde posso comprar barques prontas para recear.

    Obrigado.

    Atenciosamente.

    João Vilela

  2. # Maria on 18 dez 2008 at 9:41

    João, vai depender de onde você morar. Aqui na minha cidade, as pessoas costumam encomendar com salgadeiras. É difícil, mas procure em supermercados, talvez em buffet ou como já dito acima, com salgadeiras.

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Comentários

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