Doce Vida - Pelo prazer dos bons quitutes

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Esta receita é boa para quem problemas com arteriosclerose. Além de ser bem barata e saborosa, previne e diminui problemas de saúde.

Ingredientes:

8 pêssegos secos
8 ameixas secas
50g de uvas passas
2 maçãs descascadas e cortadas em quartos
suco de 1 limão
2 pêras descascadas e cortadas em pedaços
2 bananas cortadas em rodelas
4 colheres (sopa) de doce de laranja

Modo de preparo:

Em uma tigela com água morna, coloque de molho os pêssegos, as ameixas e as passas. Despeje a água em uma panela bem funda. Coloque o recipiente para cozinhar a vapor e disponha as frutas que estavam de molho, previamente escorridas. Deixe cozinhar ao vapor durante 10 minutos.

Junte as maçãs preparadas e regadas com suco de limão e incorpore as pêras. Deixe cozinhar durante 5 minutos. Acrescente as bananas e deixe cozinhar mais alguns minutos. Coloque a salada de frutas em uma taça ou travessa e cubra a superfície com o doce de laranja.

Esta receita é feita para quatro pessoas.