jul 26 2008
Torta salgada mista
Hoje a receita será de torta salgada. Prepare sua cozinha, pois essa receita é Ma-Ra-Vi-LHO-SA!
Ingredientes:
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
2 ovos
1 xícara de chá de leite
½ xícara (chá) de creme de leite
2 colheres (chá) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Recheio:
2 colheres (sopa) de óleo
500g de carne moída
1 cebola grande picada
300g de queijo mussarela ralado
200g de presunto em cubos
Sal, pimenta e cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo:
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Para o recheio, aqueça o óleo e refogue a carne até dourar.
Junte a cebola e deixe murchar. Tire do fogo, misture a mussarela, o presunto, sal, pimenta e cheiro-verde. Despeje metade da massa em um refratário untado e enfarinhado.
Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos, ou até dourar. Decore como desejar e sirva.
Esta receite rende em média 16 porções, com tempo de preparo aproximado de 1 hora.
